Herbata matcha – naturalny antybiotyk. Poznaj jej właściwości

Wstęp

Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, a jej różnorodność gatunków i smaków pozwala każdemu znaleźć swojego ulubieńca. Jednym z nich jest herbata matcha, która zyskała szerokie grono entuzjastów dzięki swoim niezwykłym właściwościom zdrowotnym. Czy wiesz, że herbata zielona matcha działa jak naturalny antybiotyk? Poznaj prawdę o tej wyjątkowej herbacie.

Herbata matcha – co to jest?

Matcha to specjalny rodzaj herbaty zielonej, pochodzącej z Japonii. Jej unikalny smak i konsystencja wynika z procesu produkcji – liście są mielone na drobny proszek, który następnie jest rozpuszczany w wodzie. Dzięki temu, pijąc matchę, spożywamy całe liście, a nie tylko wyciąg z nich, jak ma to miejsce w przypadku większości innych herbat. To sprawia, że matcha jest niezwykle bogata w składniki odżywcze.

Herbata matcha jako naturalny antybiotyk

Herbata matcha zawiera duże ilości katechin – związków o działaniu antybakteryjnym. Jednym z nich jest EGCG (epigallokatechina-3-gallan), który jest uważany za jedną z najpotężniejszych naturalnych substancji antybakteryjnych. Badania wykazały, że EGCG może zwalczać różne rodzaje bakterii, a nawet niektóre wirusy, takie jak wirus grypy. Dzięki temu picie matchy może pomóc w utrzymaniu zdrowia i odporności, szczególnie w sezonie grypowym.

Sposób parzenia

Parzenie matchy różni się od tradycyjnego parzenia herbaty. Najlepsze efekty osiągniemy, stosując tradycyjne japońskie metody. W skrócie proces wygląda tak:

1. Krok 1. Do miseczki wsypujemy około 1-2 g matchy (ok. 1-2 łyżeczki).
2. Krok 2. Zalewamy proszek gorącą, ale nie wrzącą wodą (temperatura powinna wynosić około 80 stopni Celsjusza).
3. Krok 3. Mieszamy herbatę za pomocą specjalnej bambusowej szczoteczki (chasen) do momentu uzyskania jednolitej, lekko pienistej konsystencji.

Zakup i przechowywanie

Matchę można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, niektórych supermarketach i oczywiście w sklepach internetowych. Warto jednak pamiętać, że jakość herbaty ma duży wpływ na jej właściwości zdrowotne. Dlatego zawsze zalecamy zakup wysokiej jakości matchy, na przykład w sklepie HerbacianaOaza.pl.

Zobacz też

• Poranna Herbata Jak Naturalny Antybiotyk: 10 Powodów
• Prawda o japońskiej herbacie bancha – poprawia trawienie
• Herbata matcha: Naturalny eliksir młodości
• Herbata owocowa i endorfiny: Jak to działa?
• Naturalny antybiotyk w filiżance – dlaczego herbata jest polecana przez ekspertów?

Jeśli podobał Ci się ten wpis, zostaw komentarz 😊